客家话与粤北采茶戏的关系
作者： 冯寿忠
一、 方言与各地方戏的关系
在区域文化研究中，方言文化因其地域特征非常显著，因此常被看作区分地域文化的重要指标。一般而言，方言是日常生活中人们自我表达的有效途径，同时也是人与人之间最为直接也最为便利的交流渠道和沟通手段。整体而言，我国方言被分为南北两个大区，但南北两个大区内，也存在地域性的不同。
除方言而外，戏曲文化也是区域文化的重要载体。中国戏曲文化的形成较晚, 上古三代至隋唐时期，虽然已经有戏曲文化的萌芽岀现，但大致在宋代，戏曲文化才初见雏形，经过宋元以来的不断发展，至清末，我国已形成以京剧、豫剧、 川剧、越剧、昆曲、黄梅戏等为主的多种剧种，其中京剧更是被誉为国剧。
有学者认为，任何剧种在形成之初都是地方戏，而这些地方戏的生命力恰恰在于使用方言。可见，地方戏与方言有着密切联系。从最广泛意义来说，任何一种戏曲，其起源都局限于一定地域，采用当地方言，改造当地的民间歌舞而成。换句话说，任何剧种在其雏形阶段都是地方戏，其中少数在后来流行于全国，而大局部仍然以地方戏的形式存在。
二、 客家话与粤北采茶戏的关系
粤北采茶戏与很多地方戏一样，其起源都局限于一定地域，采用当地方言，改造当地的民间歌舞而成，其使用的当地方言就是客家话。顾名思义，客家话就是客家人之间沟通使用的语言。而粤北采茶戏就是建立在客家人群，通过吸收当地民间歌舞、时间的沉淀、流传发展而成的。
三、 粤北采茶戏采用客家话作为舞台语言的规范意义
在采茶戏的历史传承中，粤北采茶戏自身也不断得到发展。一方面是其在流传过程中，通过吸收传入地的地方戏曲，形成新的地方采茶戏种。据史料研究考证，至清中晚期，在粤北地区，采茶戏就形成了“韶南大茶”、“南雄灯子”以及“连阳调子”等三大流派。在表演、唱腔、语言形式上，三大流派互不师承，但演唱全部使用粤北地方客家方言。
解放后，三大流派才逐步交融汇合。在党的政府的关心支持下，粤北采茶戏获得新生。自五十年代初粤北地区的文化部门就开始为粤北采茶戏恢复和繁荣，做出积极的努力。五十年代中期，在粤北的曲江、南雄、翁源、仁化、英德、新丰等县，先后组成了专业的采茶剧团。
虽然成立了专业剧团，但却出现了一个问题，排戏时冒出了不同地域的客家方言，因为演员们都是来自各个县或乡镇，同样是客家话，但却差别很大。这样的结果呈现给观众就会像南腔北调，效果会大打折扣。
1959年，当时的韶关专区成立了当时岭南地区第一个粤北采茶戏研究组。并于六十年代初，对粤北采茶戏进行了建国后的第一次普查。期间，研究组整理和恢复一批的传统剧目上演，并就舞台语言及唱腔作出相应的规范，规定粤北采茶剧团在今后排演的剧目使用曲江马坝方言为粤北采茶戏舞台语言，其他各县专业剧团可根据自身情况效仿。
至此，粤北采茶戏在一段时间里规范了舞台语言和唱腔，使其在传承过程中有了可延续的依据。
四、 客家话在粤北采茶戏舞台语言的妙用
1、客家话在生活中表现相当丰富，除日常用语外，在使用过程
中还夹杂了大量的谚语、歇后语，还有很多脍炙人口的民谣。如：“矮脚鸡嫲多春（卵）生”，“报纸拿来做衫着——周身系字（事）”，“屙尿捉狗虱——一举两得”，“食唔穷，着唔穷，无划无算一世穷”，“上屋搬下屋，唔见一萝谷”，“阎王开饭店——鬼来”等。
2、还有像一些民谣，如：
《月光光 照四方》
月光光，照四方，四方暗，照田坎，
田坎乌，照鹧鸪，鹧鸪啼一声，老鼠挖油㼜。
挖呀进，挖呀出，挖到猫公大屎忽。
猫嫲旁边叫一声，老鼠吓到面色青。
猫公举起大猫爪，老鼠大叫真不妙。
3、舞台剧片段摘录：
《钓拐》片段
〔板〕东一聊，西一聊，一聊聊到南山坳。南山坳，真正妙，有好花来有好草。大树兜下睡懒觉，睡懒觉。刚刚一睡着，忽听画眉叫，一咕噜爬起来，急忙往前瞧。哎呀呀！原来系黄四妹，佢把三嫂叫，三嫂嗳！提起黄四妹，生的系十分子妙，瓜子脸，黄蜂腰，一双迷人眼，把厓计魂勾掉，魂勾掉。厓急急追，忙忙跑，追上黄四妹，爱佢做三小。只要厓有钱，唔怕佢唔上钓，唔上钓。
〔白〕相公刘二，厓一不耕田，二不种地，每日寻花问柳，日子过得嘛，倒也逍遥自在。唯有一件事，想起来就好烦恼！老婆有两个，惹咪，歪计歪来翘计翘！厓想四妹做三小，谁知佢老是唔上钓。今日系介好机会，厓不如急急忙忙追上前去，一定爱佢做三小，走哇！
《枫树湾近事》片段
[王老板内白：“走哇!”提烟酒礼物上。
王老板 (唱) 皮鞋擦得锃锃亮，
头发梳得溜打光。
手提礼物往村去，
去会一位美娇娘。
(白)本人小姓王，家住顺德富饶乡。去年在这村开了间藤织厂。身家倒有千把万，就是一事不称心，老婆虽然生得唔系好丒，但家离得远，日子难捱呀！
(念板)左一个看右一个瞄，看中一个嫩阿娇。名字叫做钟秀玲，全村数她生得巧。只是其父钟汉祥，十两不足九两翘，喜欢几点狗下水，烟酒更是少不了，今天我就搞掂他，一步一步将鱼钓。我还是要趁后生多食几条菜！
（白）到了！大叔，大叔！
[钟汉祥家。
[钟汉祥上。
钟汉祥 哟，是王老板！
王老板 今天厂休，特来看望您！(递上礼物)
钟汉祥 您太客气了！还带这么多东西来干嘛呀？
王老板 小意思，小意思。(拿起一瓶酒)
(唱) 这瓶是轩尼斯（哎呀）X O，
补肝补肾又补脑。
大叔你一天喝它三二杯，
赛过神仙乐陶陶。
钟汉祥 (唱) 这一瓶酒要几多钱?
王老板 (唱) 一千块钱加零头。
钟汉祥 哎呀！这么贵！
王老板(拿起条烟,唱)这是新出云烟王，
抽上一口满屋香。
一包卖价六十块，
再大老板也少尝。
钟汉祥 哎呀！这么贵的烟，你留给自己抽！
王老板 我有。
钟汉祥 哎，请坐，请坐！你真是大老板，酒喝洋酒，烟抽靓烟！王
老板，讲又讲起，你的身家有几多?
王老板 三二千万元是有的啦！
钟汉祥 天！利息都食得死！
王老板 在我们家乡不稀奇。
钟汉祥 家里，家里还有些什么人啊?
王老板 爸爸，妈妈，还有……
钟汉祥 谁？
王老板 弟弟。
钟汉祥 这么说你还没有结婚?
王老板 前几年为了事业无时间去谈女人。如今事业算可以了，但茫茫人海难觅知音唷！
钟汉祥 王老板，你那么多钱，何愁找不到知音啊?
王老板 难呀，人家中意我的，我不中意，我中意人家的，人家不一
定愿意。
钟汉祥 我看藤织厂也有好多靓妹，我们村也有不少，王老板，你看中谁了?我帮你介绍。
王老板 好啦，好啦！大叔，今天我来是想请你到我们厂去搞卫生。
钟汉祥 去扫地?
王老板 不，当环境卫生部的部长！一个月工资（一咬牙）3000元！
钟汉祥 还给3000块钱给我？
王老板 嗯。
很明显，这应该是全球速度最快的电动车了，甚至是全球速度最快的四门轿跑，一点都不比千万级超跑差，比如布加迪Chrion 、迈凯伦Speedtail 、保时捷918Spyder等。
近日，极越汽车官方揭晓了 极越07灰色版车型的外观美图，该车型继续沿用品牌标志性的家族设计哲学，灰色车身涂装赋予其非凡的质感，进一步强化了其“汽车机器人”的科幻形象，预示着新车将于今年9月闪耀登场。
钟汉祥 王老板，什么时候上班?
王老板 下个月。
钟汉祥 好，好，太好了！我真不知怎么感谢你！
王老板 不用谢，可能以后我还有事要求你哩！
钟汉祥 一句话，一句话的事。
王老板 哎，秀玲呢！
钟汉祥 在家。哎！刚才和我顶了几句嘴。
王老板 啊?什么事?
钟汉祥 这个鬼妹子，自从进了你的厂还不够一年，就变得讲究起来
了！一早起来还要涂脂抹粉！今早上穿了一件超短裙，你知
道的，这是不够布做的。还有，那个领口开得这么低，一不小心什么都被人看到，你说，怎么办？
王老板 大叔，这就你不对了，现在的年青人谁不喜欢打扮?扮靓时
髦是一种进步，莫非每天穿大襟衫，遮得密密实实才好看?
钟汉祥 是我错了?
王老板 是你错啦！
钟汉祥 你说我错就我错，听你的！(向里喊)秀玲！
五、 后语
戏曲与方言关系密切,在戏曲种类多样性生成的机制上,方言起到了决定性作用；在地域文化角色扮演中,方言对于地方剧种自身的文化归属意义重大,因此,保持地方剧种“种类多样性”不仅是其自身延续的需要,而且是地域文化乃至民族文化、人类文化呈现“多样性”的内在需要.考察地方剧种舞台语言会发现,“方言化”是绝对的,而“官语化”则是相对的.尽管地方剧种普遍存在相对性的“官语化”现象,但在当前非物质文化遗产保护环境下,鼓吹地方剧种普遍实现“官语化”改革,显失学理依据,也无视地方剧种的现实困境和艺人愿景.粤北采茶戏只是中国众多地方剧种的一种，很多地方小剧种大多也和粤北采茶戏一样面临生存困境，需要从业者和管理者共同努力，才能使这些传统曲艺事业得以繁荣和发展。
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